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基础理论
应用技术
软科学
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类别:
不限
先进制造
地球、空间与海洋
新材料
新能源与节能
核应用技术
环境保护
现代农业
生物医药与医疗器械
电子信息
航空航天
区域:
大豆副产品全效利用研究
年份:2009年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
豆粕是大豆加工中的副产物。目前大部分生产厂家苦于技术及开发成本等方面的问题,只能用于生产酱油或配制饲料。随着世界人口的不断增加,可利用资源的日渐减少,粮食问题会越来越突出,其次,随着人们生活水..
主食发酵面制品工业化关键技术——抗冻活性干酵母及冷冻面团生产型试验
年份:2009年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
取得主要成果: (1)通过生物技术分离筛选出一株抗冻面包酵母LBY-5; (2)比较全面的研究了该抗冻酵母的生物学特性; (3)确立了30~5000L抗冻酵母工业..
食品安全免疫快速检测技术研究及产品开发
年份:2009年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
在充分了解国内外食品安全最新发展趋势的基础上,针对我国食品安全领域的技术问题,研发了食品安全快速检测技术。 主要技术性能为: 1.半抗原和人工抗原的合成 通过计算机分析和模拟目标..
一种富硒麦芽粉的制备技术
年份:2009年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
天津市天马希尔康生物科技有限公司公司从2008年初着手富硒麦芽粉的制备技术研究,经过17个月的努力,至2009年5月取得项目成功。 硒是人体生长发育过程中的必须微量元素。人类的四十多..
提高盐藻粉产量和质量新技术的研究
年份:2009年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
盐藻Dunaliella salina是自然界生物中胡萝卜素含量最高的生物品种。盐藻中还富含多糖、二萜等多种生物活性物质和人体所需的矿物质,被视为经济藻类。盐藻养殖、天然胡萝卜素系列产品和盐藻..
硒酸多糖及富硒保健醋的开发应用
年份:2009年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
本项目以现代食品生物技术为先导,以粮、果、畜精深加工为起点,以将初级农产品向高附加值产品转化为目的,利用真空转化、氧化还原法合成稳定性好、毒性小、功能优良的新型有机硒---硒酸软骨素、硒酸壳聚..
一种焦甜葱油微胶囊的制备方法
年份:2009年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
通过本项目的开发投入,解决了我国目前香精调味料市场上熟葱油类产品缺乏的现状,并解决了葱油类产品含有大量食品添加剂进而危害了人类健康的难题。另外,由于本项目产品为一种非常稳定的粉末状产品,有效减..
应用挤压技术生产肉味香精的方法
年份:2009年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
应用双螺杆挤压机,将风味前体物通过挤压膨化,在低水分活度、高温、高压下进行美拉德反应时可行的。以面粉作为挤压载体,最佳条件为三区温度180℃,水分含量为15%,还原糖为D-木糖,氮源为酵母粉。..
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